PVC é a abreviatura de cloreto de polivinila, que é um material plástico. É um dos materiais sintéticos mais populares e amplamente utilizados no mundo atualmente; seu uso global ocupa o segundo lugar entre vários materiais sintéticos. O cloreto de polivinila é um tipo de plástico muito usado. É uma resina composta por resina de policloreto de vinila, plastificante e agente antienvelhecimento, e não é tóxica por si só. Mas os plastificantes, antioxidantes e outros materiais auxiliares principais adicionados são tóxicos, e os plastificantes nos plásticos de PVC diários usam principalmente tereftalato de dibutila e ftalato de dioctila. Esses produtos químicos são todos tóxicos, assim como o estearato de chumbo, um antioxidante do PVC. O chumbo será precipitado quando produtos de cloreto de polivinila (PVC) contendo antioxidantes de sal de chumbo entrarem em contato com etanol, éter e outros solventes. O cloreto de polivinila contendo sal de chumbo é usado como embalagem de alimentos e quando encontra palitos de massa frita, bolos fritos, peixe frito, produtos de carne cozida, bolos e salgadinhos, as moléculas de chumbo se difundem no óleo, portanto, sacos plásticos de cloreto de polivinila não podem ser usados. Alimentos contidos, especialmente alimentos não gordurosos. Além disso, os produtos plásticos de cloreto de polivinila decompõem lentamente o gás cloreto de hidrogênio a uma temperatura mais alta, como cerca de 50 °C, o que é prejudicial ao corpo humano. Portanto, os produtos de cloreto de polivinila não são adequados para embalagens de alimentos.
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